王佳教授長期從事干細胞多能性、消化道腫瘤發生發展、肝病等領域的科研工作，研究方向主要為三維基因組學、蛋白質相分離、表觀遺傳學機制對細胞命運以及疾病發生發展的調控作用，以第一作者或通訊作者在高水平學術期刊CellStemCell、StemCellReports、Oncogene、CancerLetters、JPathology等雜志發表多篇文章，主持國家自然科學基金一項。